Article Dans Une Revue
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects
Année : 2019
Frédéric RENOU : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal-univ-lemans.archives-ouvertes.fr/hal-02181646
Soumis le : vendredi 12 juillet 2019-11:48:56
Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:11
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02181646 , version 1
- DOI : 10.1016/j.colsurfa.2018.11.017
Citer
Viet T.N.T. Bui, Bach Nguyen, Taco Nicolai, Frédéric F. Renou. Mobility of carrageenan chains in iota- and kappa carrageenan gels. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 2019, 562, pp.113-118. ⟨10.1016/j.colsurfa.2018.11.017⟩. ⟨hal-02181646⟩
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